{"title":"ZUBEHÖR","description":null,"products":[{"product_id":"messerschaerfer-4-in-1","title":"4-in-1-Messerschärfer","description":"\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystem:\u003c\/strong\u003e 4 progressive Stufen (4 in 1)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchleifmaterial:\u003c\/strong\u003e Diamantbeschichtung und feiner Keramikstab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Edelstahl- und Kohlenstoffstahl, Multi-Grit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e Messern, Scheren, Gartenscheren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e 221 × 82 × 61 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandfuß:\u003c\/strong\u003e rutschfest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDie 4 Schärfstufen\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufe 1, Scheren schärfen:\u003c\/strong\u003e bringt die Klingen Ihrer Scheren wieder in Form.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufe 2, stumpfe Messer schärfen:\u003c\/strong\u003e stellt die Schneide präzise wieder her.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufe 3, feines Diamantschleifen:\u003c\/strong\u003e glättet und verfeinert die Schneide für einen sauberen Schnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufe 4, Keramik-Finish:\u003c\/strong\u003e poliert die Schneide bis zur Rasierschärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64504520245625,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/EB8EE8EE-BE67-49DD-938F-E3AECE57D818.jpg?v=1788811604"},{"product_id":"magnetische-wandleiste","title":"Magnetische Wandleiste","description":"\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hochwertige Aluminiumlegierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBefestigung:\u003c\/strong\u003e integrierte starke Magnete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e allen Messern aus Edelstahl und Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage:\u003c\/strong\u003e Wandmontage (Set inklusive)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e 36 × 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e mit einem feuchten Tuch abwischen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum eine magnetische Wandleiste?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzersparnis:\u003c\/strong\u003e die Arbeitsfläche bleibt komplett frei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenschonung:\u003c\/strong\u003e kein Metall-auf-Metall-Kontakt, keine Reibung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Hygiene:\u003c\/strong\u003e belüftete Oberfläche, schnelles Trocknen, keine Feuchtigkeitsansammlung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSofort griffbereit:\u003c\/strong\u003e Ihre Messer immer sichtbar und in Reichweite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄsthetik:\u003c\/strong\u003e setzt Ihre Messer wie Sammlerstücke in Szene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64504520278393,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/5CE5C677-7FDA-43C4-A412-52BA41101B38.png?v=1792630207"},{"product_id":"schleifstein","title":"Schleifstein","description":"\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörnung Seite 1:\u003c\/strong\u003e 3000, Schärfen und Schneide wiederherstellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörnung Seite 2:\u003c\/strong\u003e 8000, Polieren und Rasierschärfe-Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHalterung:\u003c\/strong\u003e Sockel aus massivem Bambus mit rutschfestem Ring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e allen Klingen von Maison Kireru, Messern aus Edelstahl oder Damast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e vor Gebrauch 5 Minuten in Wasser einlegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e nach Gebrauch mit klarem Wasser abspülen, an der Luft trocknen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo verwenden Sie Ihren Schleifstein\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDen Stein 5 Minuten in kaltes Wasser legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Stein auf den Bambussockel setzen, Körnung 3000 nach oben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge im Winkel von 15–20° halten und gleichmäßig vom Ansatz zur Spitze ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Vorgang auf der anderen Klingenseite wiederholen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Stein auf die Seite mit Körnung 8000 drehen, um die Schneide zu verfeinern und zu polieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge und Stein mit klarem Wasser abspülen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64504520311161,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/6A678D62-72DB-479B-AD7D-A76E58539738.jpg?v=1788811606"},{"product_id":"schneidebrett","title":"Schneidebrett aus massivem Akazienholz","description":"\u003cp\u003eAus einem einzigen Stück massivem Akazienholz gefertigt, begleitet dieses Brett Ihre japanischen Klingen im Alltag. Das Holz dämpft den Aufprall beim Schneiden und schont die Schneide, wo Glas oder Keramik sie stumpf machen. Umlaufende Saftrille, aus dem Vollholz gearbeiteter Griff, abgerundete und polierte Kanten: nichts ist geleimt, nichts ist lackiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Größen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlein\u003c\/strong\u003e: 28 × 19,5 cm · 510 g. Obst, Knoblauch, Kräuter, Käse am Tisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel\u003c\/strong\u003e: 33 × 23 cm · 725 g. Das Brett für jeden Tag: Gemüse, Fleisch, Fisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroß\u003c\/strong\u003e: 38 × 26 cm · 795 g. Große Stücke, ganzes Geflügel, komplette Arbeitsfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e massives Akazienholz, natürliche Maserung (jedes Brett ist ein Unikat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführung:\u003c\/strong\u003e ohne Leim, ohne Lack, ohne Wachs – poliertes Rohholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetails:\u003c\/strong\u003e Saftrille, integrierter Griff, abgerundete Kanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e allen Messern, Edelstahl und Damast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand mit lauwarmem Wasser spülen, sofort abtrocknen, niemals in die Spülmaschine. Ab und zu eine dünne Schicht lebensmittelechtes Öl hält das Holz genährt und bewahrt seinen tiefen Farbton.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Klein (28 × 19,5 cm)","offer_id":64962164359545,"sku":"MK-PLANCHE-S","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel (33 × 23 cm)","offer_id":64962164392313,"sku":"MK-PLANCHE-M","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Groß (38 × 26 cm)","offer_id":64962164425081,"sku":"MK-PLANCHE-L","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-20_a_16.43.59.png?v=1792630243"},{"product_id":"magnetischer-messerhalter","title":"Magnetischer Messerhalter","description":"\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e massives Naturholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBefestigung:\u003c\/strong\u003e verstärkte starke Magnete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e allen Messern und Werkzeugen mit Metallklinge (Edelstahl und Damast)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandfuß:\u003c\/strong\u003e beschwert und rutschfest für optimale Stabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e mit einem trockenen Tuch abwischen, nicht ins Wasser tauchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum ein magnetischer Messerhalter?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSofort griffbereit:\u003c\/strong\u003e Ihre Messer immer sichtbar und in Reichweite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenschonung:\u003c\/strong\u003e keine Reibung und keine Stöße wie in einem klassischen Messerblock.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Hygiene:\u003c\/strong\u003e belüftete, leicht zu reinigende Oberfläche ohne Feuchtigkeitsstau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄsthetik:\u003c\/strong\u003e macht Ihre Messer zum Dekorationselement Ihrer Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64504520376697,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/3400CE0D-258E-47FE-8092-D16E4A9F7E9E_2.png?v=1788811610"},{"product_id":"messertasche-10-klingen","title":"Messertasche · 10 Klingen","description":"\u003cp\u003eEine Rolltasche, um Ihre japanischen Messer zu transportieren, ohne die Schneide zu beschädigen oder sich zu verletzen: unterwegs, im Kochkurs, bei Freunden oder einfach sicher verstaut in der Schublade. Jede Klinge hat ihre eigene Tasche, Schutzklappe darüber, zusammenrollen, festschnallen, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e bis zu 10 Messer, vom Schälmesser bis zum 20-cm-Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e abrieb- und spritzwasserfestes Oxford-Gewebe, schwarzes Innenfutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße ausgebreitet:\u003c\/strong\u003e 50 × 39,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 374 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Schutzklappe, Schnallenriemen, Tragegriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e allen unseren Sets Katachi, Chef OKAZA, Kuro Damas und Nishikigoi, bis zum 10er-Set\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbbürsten oder mit einem feuchten Tuch abwischen. Nur saubere, trockene Klingen einlegen, um Stahl und Gewebe zu schonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesser nicht enthalten. Von Hand gemessene Maße: leichte Abweichungen möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64962168488313,"sku":"MK-ETUI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-20_a_16.50.33.png?v=1792630269"},{"product_id":"diamant-wetzstahl-23-cm","title":"Diamant-Wetzstahl","description":"\u003cp\u003eDer Handgriff der Köche, um zwischen zwei Schärfvorgängen eine saubere Schneide zu bewahren. Ein paar Züge über den diamantbeschichteten Stab genügen, um die Schneide in wenigen Sekunden aufzurichten und aufzufrischen – direkt vor dem Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStab:\u003c\/strong\u003e legierter Stahl mit Diamantbeschichtung, 9 Zoll (23 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e genietetes Rosenholz, Handschutz aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e regelmäßige Pflege der Schneide, idealerweise einmal pro Woche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e unseren Serien Katachi, Chef OKAZA, Kuro Damas und Nishikigoi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1. Die Spitze des Stabs auf eine stabile Fläche setzen und leicht andrücken, damit er nicht rutscht. 2. Den Klingenansatz oben am Stab in einem Winkel von etwa 20° ansetzen und die Klinge ohne Druck vom Ansatz zur Spitze ziehen. 3. Abwechselnd 2- bis 3-mal pro Seite wiederholen. 4. Das Messer nach Gebrauch abspülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Stab mit einem trockenen Tuch abwischen und mit einer nicht scheuernden Bürste reinigen. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesser nicht enthalten. Von Hand gemessene Maße: leichte Abweichungen möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64962171961721,"sku":"MK-FUSIL-DIAMANT","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-20_a_18.05.18_7e2c10cd-b725-46a1-925b-1ad12ad6a272.png?v=1792630290"},{"product_id":"rollschleifer-15-und-20","title":"Rollschleifer · 15° und 20°","description":"\u003cp\u003eSchärfen mit der Rolle, ohne Wasserstein und ohne Technik. Die Klinge an die magnetische Basis legen, den Winkel wählen und die Rolle vor und zurück rollen: Die Diamantseite stellt die Schneide wieder her, die Keramikseite verfeinert sie und entfernt den Grat. In einer Minute ist Ihr Messer wieder scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Winkel:\u003c\/strong\u003e 15° für japanische Messer, 20° für westliche Messer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Seiten:\u003c\/strong\u003e Diamantscheibe zum Schärfen, Keramikscheibe zum Verfeinern und Polieren der Schneide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnetische Basis:\u003c\/strong\u003e die Klinge bleibt während des gesamten Schärfens im gewählten Winkel anliegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Korpus aus Holz, Metallringe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e Rolle 9 × 5,8 cm (328 g), Basis 10,5 × 5,9 × 2,4 cm (129 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e unseren Serien Katachi, Chef OKAZA, Kuro Damas und Nishikigoi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1. Die Klinge an die Basis legen, Seite 15° oder 20°. 2. Die Diamantseite entlang der Schneide vor und zurück rollen. 3. Die Rolle umdrehen und mit der Keramikseite wiederholen, für eine saubere, polierte Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRolle und Basis nach Gebrauch mit einem trockenen Tuch abwischen, um Metallpartikel zu entfernen. Nicht in die Spülmaschine geben und nicht einweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesser nicht enthalten. Von Hand gemessene Maße: leichte Abweichungen möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64962175205753,"sku":"MK-AIG-ROULEAU","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-20_a_17.53.37.png?v=1792630321"},{"product_id":"schneidebrett-schachbrett-hirnholz","title":"Schachbrett-Schneidebrett aus Hirnholz","description":"\u003cp\u003eEin Schachbrett aus hellem und dunklem Massivholz, als Hirnholz gefügt: Die Fasern stehen senkrecht, die Klinge dringt zwischen die Fasern ein, statt sie zu durchtrennen. Das ist das Brett der Messerschmieden und Metzgereien – das, welches die Schneide am längsten schont und am wenigsten Spuren zeigt. 2,5 cm stark, auf vier rutschfesten Füßen, bewegt es sich beim Schneiden keinen Millimeter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Größen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlein\u003c\/strong\u003e: 30 × 20 × 2,5 cm · 991 g. Obst, Knoblauch, Kräuter, Servieren am Tisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel\u003c\/strong\u003e: 36 × 24 × 2,5 cm · 1.477 g. Das Brett für jeden Tag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroß\u003c\/strong\u003e: 41 × 28 × 2,5 cm · 1.987 g. Große Stücke und komplette Arbeitsfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Massivholz, zwei Holzarten im Schachbrettmuster, Hirnholzverleimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführung:\u003c\/strong\u003e abgerundete Kanten, poliert, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilität:\u003c\/strong\u003e vier rutschfeste Gummifüße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e allen Messern, Edelstahl und Damast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand mit lauwarmem Wasser spülen, sofort abtrocknen und aufrecht trocknen lassen, niemals in die Spülmaschine und nicht einweichen. Eine dünne Schicht lebensmittelechtes Öl einmal im Monat hält das Hirnholz genährt und verhindert Risse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJedes Brett ist ein Unikat: Das Schachbrettmuster und die Farbtöne variieren von Stück zu Stück. Von Hand gemessene Maße: leichte Abweichungen möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Klein (30 × 20 cm)","offer_id":64962175467897,"sku":"MK-DAMIER-S","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel (36 × 24 cm)","offer_id":64962175500665,"sku":"MK-DAMIER-M","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Groß (41 × 28 cm)","offer_id":64962175533433,"sku":"MK-DAMIER-L","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-20_a_17.15.56.png?v=1792630377"},{"product_id":"messertasche-aus-leder-5-klingen","title":"Messertasche aus Leder · 5 Klingen","description":"\u003cp\u003eEine Rolltasche aus echtem Rindsleder, um Ihre schönsten japanischen Messer zu transportieren und aufzubewahren. Jede Klinge gleitet in ihr Fach, die große Klappe schützt die Griffe, zusammenrollen, festschnallen – und mit dem Griff nehmen Sie sie überallhin mit: Kochkurs, Service, Wochenende bei Freunden oder stoßgeschützt in der Schublade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 5 Messer, vom Schälmesser bis zum 20-cm-Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e echtes Rindsleder, Innenseite aus Spaltleder in Wildlederoptik, sichtbare Nähte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße ausgebreitet:\u003c\/strong\u003e 60 × 37 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Schutzklappe, zwei Riemen mit Messing-Druckknöpfen, Tragegriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e bis zu 5 Messern unserer Serien Katachi, Chef OKAZA, Kuro Damas und Nishikigoi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch abwischen und an der Luft trocknen lassen. Das Leder gelegentlich mit einem geeigneten Balsam pflegen. Nur saubere, trockene Klingen einlegen. Das Leder entwickelt mit der Zeit eine Patina – das macht seinen Charme aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesser nicht enthalten. Naturleder: Farbnuancen und Zeichnung variieren von Stück zu Stück. Von Hand gemessene Maße: leichte Abweichungen möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64962185265529,"sku":"MK-ETUI-CUIR","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/Capture_d_ecran_2026-09-20_a_17.32.52.png?v=1792630935"},{"product_id":"e-book-die-kunst-der-klinge-ratgeber-japanische-messer","title":"E-Book · Die Kunst der Klinge · Der Ratgeber für japanische Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Ratgeber, mit dem Ihre japanischen Messer lange halten und Sie wie ein Profi kochen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin 50-seitiges, illustriertes E-Book von Maison Kireru: die richtigen Handgriffe lernen, die Klinge pflegen und sie im Alltag in 10 asiatischen Rezepten einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie darin finden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegen\u003c\/strong\u003e: Reinigung, Schneidebretter, Aufbewahrung, Stähle (Edelstahl, VG-10, Damast), Griff, die 10 häufigsten Fehler und die Pflegeroutine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneiden\u003c\/strong\u003e: der Pinch-Griff, die Krallenhand, die drei Bewegungen, klassische und japanische Schnitte (Sen-giri, Rangiri …), welche Klinge für welchen Schnitt, rohen Fisch schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochen\u003c\/strong\u003e: 10 Rezepte Schritt für Schritt, jedes rund um eine Schneidetechnik aufgebaut – Lachs-Sashimi, Rinder-Tataki, Gyoza, Tonkatsu, Rind mit Brokkoli, Kung-Pao-Hähnchen, Som Tam, Gỏi cuốn, Bibimbap, grünes Curry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfen\u003c\/strong\u003e: die Schneide verstehen, den Stein wählen, den Winkel finden, Schärfen Schritt für Schritt, Wetzstahl und Rollschleifer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerstehen\u003c\/strong\u003e: die Geschichte der japanischen Schmiedekunst, ein kleines Lexikon der Klinge und der Geist des Schnitts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePDF mit 50 Seiten, Format A5, lesbar auf Smartphone, Tablet und Computer oder zum Ausdrucken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbige Abbildungen und Fotos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofortiger Download nach dem Kauf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDigitales Produkt für den persönlichen Gebrauch. Das Widerrufsrecht erlischt, sobald mit dem Download begonnen wurde, nachdem Sie ausdrücklich zugestimmt und Ihre Kenntnis vom Verlust des Widerrufsrechts bestätigt haben (§ 356 Abs. 5 BGB).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64962275344761,"sku":"KIR-EBOOK-ADLL","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/files\/6449D3EF-A8F4-47C6-8E3A-C64761F869B8.jpg?v=1792635045"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/5576\/8441\/collections\/FC1895B5-9B56-45E5-A3FF-5488AF59F596_33802c84-0ec5-4cd0-b7aa-c41cc70f3d2b.jpg?v=1788811829","url":"https:\/\/maisonkireru.de\/collections\/zubehoer.oembed","provider":"Maison Kireru","version":"1.0","type":"link"}