Japanisches Butcher-Messer · Damast · Nishikigoi · Aqua Bernstein

Spezifikationen

• Klingenmaterial: Damaststahl, 67 Lagen, Kern aus japanischem VG10-Stahl
• Härte: 60 ± 2 HRC
• Klingenstärke: 2,5 mm
• Griffmaterial: stabilisiertes Holz und Epoxidharz, Aqua- und Bernsteinreflexe
• Griffform: achteckig, beidhändig, optimaler Griff für Rechts- und Linkshänder
• Finish: mehrlagiger Damast
• Pflege: trocken aufbewahren, nicht in die Spülmaschine

Typ und Größe

• Die Messer niemals in die Spülmaschine geben.
• Die Messer von Hand spülen und die Klinge mit einem trockenen, weichen Tuch gut abwischen, um Wirksamkeit und Qualität der Klinge zu erhalten.
• Die Klingen mit Seifenwasser reinigen.
• Haben die Messer einen Holzgriff, diesen vor dem Verstauen gründlich trocknen.
• Messer bleiben nicht ein Leben lang scharf, egal welche Klinge; es empfiehlt sich daher, sie zu schärfen, sobald die Schneide weniger sauber schneidet.
• Die Schneide der Messer nicht verwenden, um Lebensmittel auf dem Brett zusammenzuschieben. Dafür vorrangig den Klingenrücken benutzen.
• Niemals die raue Seite von Schwämmen zum Reinigen der Klingen verwenden.
• Lebensmittel auf einem Holzbrett schneiden, um die Klinge Ihrer Messer nicht zu beschädigen.
• Nicht in einer Pfanne oder einer Auflaufform schneiden, um die Klinge der Messer nicht zu beschädigen.

Sie erhalten eine Sendungsnummer per E-Mail, sobald das Paket unterwegs ist, und können Ihre Bestellung jederzeit auf unserer Tracking-Seite verfolgen.

Jedes Set reist in seiner stabilen Box, die Klingen einzeln geschützt. Kostenloser Versand in 7–10 Tagen, ohne Mindestbestellwert.

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